0970907筍絲醬筍研習今天的研習很「古早味」~筍絲醬住商房屋筍是麻竹筍加工的成品,年輕E代的人對於它的製程很太平洋房屋生澀! 月容與幾位前輩當今天老師,對於「醬筍」每東森房屋人製作方法有差異,討論最熱烈,「他山之石可攻錯」21世紀房屋仲介,也挖出別人的秘笈。 很幸福!老同學20幾人共同相有巢氏房屋聚嚐~竹筍粥,同學帶來的番薯葉、炒花生、醬輅簥,好房網還有一罐醬筍,10顆炒破布子「吃光光」,很賞臉。 澎湖民宿這些古早味「阿嬤」名菜~筍絲與筍蓉,一星期後「酸租屋酸」成品將完成;「醬筍」等待三至4個月後。 實作筍租屋網絲與筍蓉、醬筍,不添加防腐劑的加工品,更佩服老阿591嬤的智慧。
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陳奕迅Solidays

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